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Aquí huele a hogar, a guisos que se cocinan sin
prisas y a secretos que se pasan de generación en generación.
Son esas recetas que no necesitan medidas exactas porque se hacen "a ojo", pero siempre salen
bien.
Las de toda la vida, con ingredientes sencillos, mucho mimo y ese toque especial que solo tienen
los platos de la abuela.
Si alguna vez has mojado pan en una salsa y has cerrado los ojos de gusto... sabes de lo que
hablamos.
Bienvenid@ a nuestra cocina más
entrañable.
Esta receta de pollo cremoso con tomates secos se ha hecho muy popular por su sabor intenso y su sencillez.
Es un plato fácil de preparar, con ingredientes accesibles y una salsa suave que acompaña muy bien al pollo.
Ideal para una comida especial sin complicaciones o para variar el menú semanal con una receta diferente y resultona.
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El pollo en pepitoria es un guiso clásico de la cocina española, reconocido por su salsa suave y aromática a base de almendras, huevo y azafrán.
Es una receta de las de siempre, de cocción tranquila y resultado reconfortante, perfecta para preparar con antelación y disfrutar en una comida familiar.
Un plato sencillo en ingredientes, pero lleno de sabor.
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El pollo en pepitoria es uno de los guisos clásicos de la cocina española y también se puede preparar en olla rápida con un resultado excelente.
Esta versión permite reducir considerablemente el tiempo de cocción, manteniendo la salsa suave y ligada que caracteriza a este plato.
Es una opción muy práctica para disfrutar de un guiso tradicional incluso entre semana.
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El pollo Alfredo con espinacas es una preparación cremosa y equilibrada que combina carne blanca con una salsa suave a base de nata y queso.
La incorporación de espinacas frescas aporta contraste vegetal y frescura al conjunto.
Es un plato completo, ideal para acompañar con pasta y perfecto para comidas familiares.
Origen : Italia
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El pollo al horno con limón y hierbas es una de esas recetas que funcionan siempre.
Sencilla, aromática y fácil de preparar, combina ingredientes básicos con un resultado equilibrado y sabroso.
Es ideal para una comida familiar, para cocinar sin prisas y para aprovechar productos frescos y de proximidad.
En esta receta te explicamos cómo hacerlo paso a paso, sin complicaciones.
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