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Analíticas, permite a los servicios de Google distinguir a un visitante de otro.Aquí huele a hogar, a guisos que se cocinan sin
prisas y a secretos que se pasan de generación en generación.
Son esas recetas que no necesitan medidas exactas porque se hacen "a ojo", pero siempre salen
bien.
Las de toda la vida, con ingredientes sencillos, mucho mimo y ese toque especial que solo tienen
los platos de la abuela.
Si alguna vez has mojado pan en una salsa y has cerrado los ojos de gusto... sabes de lo que
hablamos.
Bienvenid@ a nuestra cocina más
entrañable.
La paletilla de cordero es uno de esos cortes que siempre funciona cuando buscas un plato sabroso sin complicarte demasiado.
En esta versión, el toque cítrico cambia completamente el resultado: aporta frescura, equilibra la grasa del cordero y deja un aroma muy agradable en la cocina.
Es una receta pensada para disfrutar sin prisas, con un resultado jugoso y fácil de conseguir.
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El kebab es una preparación de origen oriental que se ha adaptado a distintos países.
En versión casera, se puede preparar con carne marinada y cocinada en sartén o horno, manteniendo el sabor característico de las especias.
Es una receta versátil, perfecta para servir en pan plano acompañado de verduras frescas y salsa.
Origen : Cocina árabe y mediterránea
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