carniceriadelicias.es
Cookies técnicas y funcionales necesarias para el funcionamiento de la web.Google Analitycs
Analíticas, permite a los servicios de Google distinguir a un visitante de otro.Aquí huele a hogar, a guisos que se cocinan sin
prisas y a secretos que se pasan de generación en generación.
Son esas recetas que no necesitan medidas exactas porque se hacen "a ojo", pero siempre salen
bien.
Las de toda la vida, con ingredientes sencillos, mucho mimo y ese toque especial que solo tienen
los platos de la abuela.
Si alguna vez has mojado pan en una salsa y has cerrado los ojos de gusto... sabes de lo que
hablamos.
Bienvenid@ a nuestra cocina más
entrañable.
El boniato es una alternativa sencilla a la patata, con un sabor ligeramente dulce y una textura muy agradable.
En la freidora de aire se prepara en poco tiempo y queda dorado por fuera y tierno por dentro.
Funciona como guarnición, como plato ligero o incluso para picar entre horas.
Consultar la receta
Las patatas gajo son una de las mejores guarniciones para preparar en la freidora de aire.
Quedan doradas por fuera, tiernas por dentro y se hacen sin esfuerzo.
Son ideales para acompañar carnes, elaborados o simplemente para resolver una cena rápida con buen resultado.
Consultar la receta
La lasaña de berenjenas es una alternativa sencilla y equilibrada a la lasaña tradicional.
Una receta muy agradecida, con ingredientes fáciles de encontrar y un resultado sabroso sin resultar pesada.
Es ideal para introducir más verdura en el menú diario y funciona muy bien como plato único, tanto para comidas familiares como para preparar con antelación.
Consultar la receta
Las alcachofas permiten preparaciones muy directas cuando el producto es bueno y se trata con cuidado.
En esta receta se cocinan de forma sencilla para conservar su textura y se acompañan con virutas de jamón, que aportan intensidad sin restar protagonismo a la verdura.
El resultado es un plato equilibrado, fácil de preparar y pensado para quienes buscan sabores claros y reconocibles, sin artificios.
Consultar la receta
Las alcachofas con gambas son un plato ligero y muy agradecido, ideal tanto como entrante como para una cena sencilla.
Aprovecha al máximo la alcachofa cuando está de temporada, aunque también se pueden preparar sin problema con alcachofas congeladas o en conserva.
Es una receta fácil, con pocos ingredientes y un resultado sabroso, donde la verdura y el marisco se equilibran de forma natural.
Consultar la receta
El trinxat es uno de esos platos tradicionales que se preparan con pocos ingredientes y mucha lógica de cocina.
Es contundente, fácil y agradecido, ideal para aprovechar verduras de invierno y acompañarlo con un buen toque de panceta.
Esta versión sencilla mantiene la esencia del trinxat de la Cerdanya, adaptada para hacerla en casa sin complicaciones.
Consultar la receta
Los calçots son un producto de temporada muy ligado a la cocina catalana y a la comida compartida. No requieren técnicas complicadas, pero sí respetar el fuego, el tiempo y la forma de servirlos.
Bien preparados, quedan tiernos por dentro, con ese sabor ahumado tan característico. En esta receta te explico cómo hacerlos paso a paso y algunos consejos prácticos para que salgan bien incluso si es tu primera vez.
Consultar la receta
Cuando no se dispone de barbacoa, el horno o el fuego de gas permiten preparar calçots en casa con un resultado más que correcto.
La clave está en lograr un buen tostado exterior y respetar el reposo final para que el interior quede tierno.
En esta ficha encontrarás el proceso completo y, bien separado, qué cambia en cada método para que puedas elegir el que mejor se adapte a tu cocina.
Consultar la receta
Te lo ponemos fácil, al realizar el pedido introduce el código de la promoción para obtener el descuento
Actualmente entregamos en Terrassa, Sabadell, Viladecavalls, Matadepera, Sant Quirze del Vallès, Rubí, Badia del Vallès, Barberà del Vallès,
Cerdanyola del Vallès, Ripollet, Abrera, Olesa de Montserrat, Ullastrell, Castellar del Vallès, Vacarisses, Castellbisbal y Martorell.
Si vives en otra localidad consultanos disponibilidad de entrega.
Sólo si el pedido se realiza en fin de semana o festivo, la entrega puede retrasarse; pero nunca más de 48 horas.
Para la entrega gratuita a domicilio el pedido tiene que ser igual o superior a 80.00 €.
