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En cada receta hay una historia, un recuerdo,
una manera de cuidar a los que queremos.
Este apartado nace con esa idea: compartir.
Aquí encontrarás recetas fáciles y sabrosas , ideas para el día a día, trucos de cocina y, sobre todo, mucho cariño por el buen comer.
Porque cuando elegimos buenos productos y cocinamos con ganas, lo que servimos en la mesa es mucho más que comida.
Es vida, es salud.
Congela solo fruta y verdura en buen estado
La congelación es una excelente opción para alargar la vida de frutas y hortalizas, pero solo funciona bien si el producto está fresco. Congelar piezas pasadas, blandas o deterioradas no mejora su calidad; simplemente conserva un mal estado.
Antes de congelar, revisa siempre textura, color y olor.
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No guardes frutas y hortalizas juntas
Aunque compartan espacio en la cocina o en la nevera, no todas las frutas y hortalizas deberían almacenarse juntas. Algunas frutas desprenden de forma natural un gas llamado etileno, que acelera la maduración de otros productos cercanos.
Separarlas ayuda a prolongar su frescura y a evitar que se estropeen antes de tiempo.
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El vapor es una de las mejores formas de cocción
La cocción al vapor es una de las técnicas más adecuadas para preparar frutas y hortalizas.
Permite cocinarlas de forma suave, sin contacto directo con el agua, lo que ayuda a conservar mejor su sabor, su textura y su aspecto natural.
Además, es un método sencillo y fácil de aplicar en el día a día.
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Las alcachofas son una verdura muy apreciada en cocina, pero también una de las más delicadas.
Su frescura influye directamente en el sabor, la textura y el resultado final de cualquier receta.
Una mala conservación hace que se resequen, se oxiden o pierdan firmeza en pocos días.
Con estos consejos prácticos puedes alargar su vida útil y aprovecharlas mejor en casa.
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Ofrecemos dos opciones:
puedes recoger tu pedido en tienda o solicitar entrega a domicilio.
Sólo si el pedido se realiza en fin de semana o festivo, la entrega puede retrasarse; pero nunca más de 48 horas.
Actualmente entregamos en Terrassa, Sabadell, Viladecavalls, Matadepera, Sant Quirze del Vallès, Rubí, Badia del Vallès, Barberà del Vallès, Cerdanyola, Ripollet, Abrera, Sant Cugat del Vallès y Olesa de Montserrat.
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