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Dificultad
Muy fácilTiempo de cocción
10 - 12 minutosIngredientes (para 4 personas)
- 2 pechugas de pollo o dados de carne tierna
- 1 pimiento
- 1 calabacín
- 1 cebolla
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta negra
- Palos de brocheta
Primeros pasos de preparación
- Lava y corta las verduras en trozos medianos.
- Corta la carne en dados similares para que se cocinen bien.
- Coloca todo en platos separados para que cada uno pueda montar su brocheta.
- Ensarta la carne y las verduras alternándolas en los palos.
- Coloca las brochetas en un plato y añade un chorrito de aceite, sal y pimienta.
(Este es el momento ideal para que los niños participen)
Consejo:
Si hay niños pequeños, puedes preparar brochetas solo de carne o solo de verdura para adaptarlas mejor a sus gustos.
Cocinando en la AIRFLYER
- Precalienta la freidora a 180 °C durante 3 minutos. (sigue las recomendaciones del fabricante en este punto)
- Coloca las brochetas en la cesta, sin apretarlas.
- Cocina durante 6 minutos.
- Dales la vuelta con cuidado.
- Cocina 4–6 minutos más, hasta que la carne esté hecha y las verduras doradas.
Consejo:
Alterna siempre carne y verdura para que la brocheta se cocine mejor.
Presentación del plato
- Sirve las brochetas en una fuente grande en el centro de la mesa.
- Acompaña con patatas gajo, verduras asadas o una ensalada sencilla.
- Un plato para compartir y disfrutar juntos.
Consejo:
Si hay niños pequeños, prepara brochetas sin palo y colócalas directamente en la cesta.
