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Dificultad
FácilTiempo de cocción
Sin cocción (15 minutos de preparación)Ingredientes (para 4 personas):
- 2 naranjas
- 1 manzana
- 1 plátano
- 1 pera
- 150 g de fresas
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de agua de azahar
- Zumo de 1/2 limón
- Hojas de menta fresca (opcional)
Primeros pasos de preparación
- Lava bien toda la fruta.
- Pela las naranjas y córtalas en gajos o dados.
- Pela la manzana, la pera y el plátano, y córtalos en trozos.
- Lava las fresas y córtalas en mitades o cuartos.
- Coloca toda la fruta en un bol amplio.
Consejo:
Añade el zumo de limón al cortar la fruta para evitar que se oxide.
Segundos pasos de elaboración
- En un pequeño recipiente, mezcla la miel con el agua de azahar.
- Remueve hasta que quede bien integrado.
- Vierte la mezcla sobre la fruta.
- Mezcla suavemente para no romper las piezas.
- Deja reposar en la nevera unos 10-15 minutos antes de servir.
Consejo:
No añadas demasiada agua de azahar; su sabor es intenso y puede dominar el conjunto.
Presentación del plato
Sirve la ensalada de frutas bien fría en cuencos individuales.
Añade unas hojas de menta fresca por encima para aportar un toque visual y aromático.
Consejo:
Este postre es ideal para preparar en el momento, así la fruta mantiene toda su textura y frescura.
