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Pierna de cordero cortada: el mismo sabor, con menos preparación
Este corte mantiene todo el carácter de la pierna entera, pero viene ya en piezas cómodas para cocinar.
Puedes hacerlas al horno, a la brasa o guisadas con especias, verduras o vino.
Una forma práctica de disfrutar del cordero sin preocuparse por el corte.
Versatilidad y sabor, listos para entrar en la cazuela o el horno
La pierna de cordero cortada es ideal para quienes quieren ahorrar tiempo sin renunciar a un plato con presencia.
Las piezas tienen el tamaño justo para cocinar bien por dentro, conservando el jugo y el sabor.
Perfecta para estofados, bandejas al horno o incluso a la parrilla con un toque de limón o hierbas.
Cada trozo mantiene la textura firme y el gusto inconfundible del cordero.
Consejo práctico
Sella los trozos antes de guisarlos para que queden más jugosos.
Si los asas, colócalos con algo de espacio entre sí para que se doren bien.
También puedes congelarlos en porciones para tener siempre a mano un plato especial sin complicaciones.
