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En cada receta hay una historia, un recuerdo,
una manera de cuidar a los que queremos.
Este apartado nace con esa idea: compartir.
Aquí encontrarás recetas fáciles y sabrosas , ideas para el día a día, trucos de cocina y, sobre todo, mucho cariño por el buen comer.
Porque cuando elegimos buenos productos y cocinamos con ganas, lo que servimos en la mesa es mucho más que comida.
Es vida, es salud.
Las alcachofas son una verdura muy apreciada en cocina, pero también una de las más delicadas.
Su frescura influye directamente en el sabor, la textura y el resultado final de cualquier receta.
Una mala conservación hace que se resequen, se oxiden o pierdan firmeza en pocos días.
Con estos consejos prácticos puedes alargar su vida útil y aprovecharlas mejor en casa.
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