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Carne picada mixta: la combinación justa para que todo quede bien
Esta mezcla une la ternera, más magra y firme, con un 30% de cerdo, que aporta jugosidad y sabor.
El resultado es una carne versátil, ideal para albóndigas, hamburguesas, rellenos o salsas.
Funciona bien en recetas al horno, a la sartén o en guisos.
Sabor equilibrado y buena consistencia
Gracias al contenido de cerdo, esta carne no queda seca y se adapta mejor a muchas preparaciones que requieren cocción prolongada o moldear con las manos.
Puedes hacer desde platos sencillos del día a día hasta recetas más elaboradas.
Es práctica, fácil de congelar y se conserva bien en crudo o cocinada.
Consejo de uso
Para albóndigas o hamburguesas, mezcla con un poco de huevo, pan rallado y las especias que prefieras.
También puedes usarla directamente en salsas como boloñesa o en rellenos para pasta, verduras o empanadillas.
Se cocina rápido y sin complicaciones.
