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Butifarra de huevo: sencilla, sabrosa y lista para servir
Se elabora con carne de cerdo, huevos y condimentos suaves.
Tiene un sabor equilibrado y una textura compacta.
Se puede comer cortada en rodajas, sola, en bocadillos o pasada por la plancha.
Es típica en celebraciones, pero también encaja en platos del día a día.
Lo que la hace especial
La butifarra de huevo es un producto cocido, sin conservantes ni mezclas extrañas.
El huevo le da color y suavidad.
No necesita cocinado, aunque puede calentarse si se desea.
Combina con pan, ensalada, tostadas o en tablas frías.
También se puede usar en recetas rápidas como revueltos o rellenos.
No necesita cocinado, pero gana si se dora ligeramente.
Cómo aprovecharla mejor
Córtala en rodajas finas si la vas a comer fría, o en piezas más gruesas si la haces a la plancha.
Si prefieres calentarla, bastan unos segundos por lado.
Se conserva bien en la nevera y también admite congelación.
